Приправа к суши – острый маринованный имбирь
Пять популярных рецептов смузи из летних ягод
Домашняя выпечка. Секреты успеха
Блюда из лаваша


















Готовим десерты – вкусно и просто!


Готовим десерты – вкусно и просто!Прилавки в магазинах просто изобилуют различными сластями, но то, что мы готовим дома, не купить в магазине. Ниже приведены простые рецепты, которые помогут вам приготовить вкусные десерты в домашних условиях.

Для приготовления десертов понадобится мороженое, взбитые сливки, фрукты, орехи, шоколад и творог.

Десерт творожный
Ингредиенты:
- стакан фруктового сока
- сливки - 33%
- 300 г творога
- ванильный сахар или мед
- ванильный сахар – 50 г
- желатин - 4 чайн. ложки
- клубника

Способ приготовления: взять полстакана воды комнатной температуры и залить 4 чайными ложки желатина, оставить на 30 мин, взбить творог с мёдом и соком, отдельно взбить сливки. Разогреть на медленном огне желатин и постоянно помешивать, до кипения не доводить, остудить. Желатин добавить в творожную массу и перемешать, добавить взбитые сливки. Разложить творожную массу в креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Когда достанете десерт из холодильника, выложите его на блюдо и украсьте.

Десерт творожный с клубникой
Ингредиенты:
- мороженое - 100 г
- клубника - 100 г
- ванильный сахар – 50 г
- творог - 200 г

Способ приготовления: взбить миксером творог, сливки и ванильный сахар, взбить клубнику в блендере, выложить ее в бокал. На клубнику выложить творожную массу, украсить ягодкой, орехами и листочком мяты.

"Сластёна"
Ингредиенты:
- варёная сгущёнка - 100 г (можно банан)
- грецкие орехи – 100г
- горький шоколад
- мороженое - 200 г

Способ приготовления: измельчить орехи в блендере, натереть шоколад на мелкой тёрке. Выложить в креманку слой мороженого, сверху на мороженое - слой сгущёнки, затем снова слой мороженого, сверху выложить слой орехов, снова слой мороженого, посыпать тёртым шоколадом.

"Тирамису"
Ингредиенты:
- печенье «дамские пальчики» - 15 шт.
- сыр маскарпоне – 500 г
- яичные желтки – 4 шт.
- ликёр или коньяк – 200 г
- крепкий кофе – 1 чашка
- какао порошок, сахарная пудра – 80 г

Способ приготовления: отделить желтки от белков, понадобится и то, и другое, взбить желтки и сахарную пудру. Размять сыр и добавить к нему взбитые желтки. Взбить белок с солью и смешать с сырной массой. Заварить кофе, добавить в него ликёр. Выложить в креманку одним слоем крем. Обмакнуть печенье в кофе так, чтобы оно не успело размякнуть и впитало необходимое количество кофе. Положить печенье на слой крема, поверх печенья выложить оставшийся крем, посыпать сверху какао порошком или натёртым шоколадом,
поставить в холодильник для охлаждения на 3 часа.

"Банановый рай"
Ингредиенты:
- банан – 2 шт.
- персиковый йогурт - 150 г
- ванильный сахар - 50 г
- персик – 2 шт.

Способ приготовления: взбить в блендере йогурт, бананы и ванильный сахар, вылить в креманку и украсить дольками персика или банана.

Наслаждайтесь вместе с друзьями удивительно вкусными десертами. Самое главное – проявлять фантазию, добавлять в десерты что-то свое и придумывать собственные рецепты. Приготовить десерт по личному рецепту в домашних условиях очень просто, просто нужно взять фрукты, имеющиеся в холодильнике и начать экспериментировать, добавляя к ним взбитые сливки, мед, тёртый шоколад, печенье и мороженое. Фантазируйте!


Опубликовано: 19-11-2013 в 00:24
Рейтинг новости